소스 - 토마토 페이스트 3큰술, 일본카레 20g(뜨거운 물 200ml), 소금 1/4 작은술, 설탕 3/4 작은술
(1작은술 약간 작게)
난이도 :
어렵지만
도전
<퍼온글>
조리법
| 요리 스토리
얼마전, 알고 지내는 기자님으로부터 들은 스파게티에 대한 팁이 있었습니다. 토마토 소스에 달달한 일본 카레를 약간 넣어 주면,
치킨 스톡 부럽지 않은 찐한 맛이 나온다고 하시더라고요. 그래서 한번 만들어보았는데, 정말 그 맛이 훌륭해서 올려 봅니다. 생토마토 없이
간단하게 그 맛을 즐겨보세요.
| 달인의 팁
카레 가루가 들어가 식으면 농도가 되직해지기 때문에, 다시 데울 때에는 우유를 약간 넣어서 데워 주세요. 그리고 후랭크
소세지는 없으면 안 넣으셔도 맛에 큰 지장이 없답니다.