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스파게티에 빠진 카레이야기

건강 조회 수 5535 추천 수 0 2012.12.06 05:33:07
db *.240.43.189
<퍼온글>
닉네임 : 정경지
0 점 2 인분 | 조리시간 : 분
구분 : 상황 > 한끼식사
주재료 : 스파게티 100g, 다진 양파 50g, 통마늘 2쪽, 건고추 1개, 올리브유 1큰술, 바질가루 약간, 미니후랭크 소세지 3개
부재료 : 소스 - 토마토 페이스트 3큰술, 일본카레 20g(뜨거운 물 200ml), 소금 1/4 작은술, 설탕 3/4 작은술 (1작은술 약간 작게)
난이도 : 어렵지만 도전
조리법
| 요리 스토리
얼마전, 알고 지내는 기자님으로부터 들은 스파게티에 대한 팁이 있었습니다. 토마토 소스에 달달한 일본 카레를 약간 넣어 주면, 치킨 스톡 부럽지 않은 찐한 맛이 나온다고 하시더라고요. 그래서 한번 만들어보았는데, 정말 그 맛이 훌륭해서 올려 봅니다. 생토마토 없이 간단하게 그 맛을 즐겨보세요.
| 달인의 팁
카레 가루가 들어가 식으면 농도가 되직해지기 때문에, 다시 데울 때에는 우유를 약간 넣어서 데워 주세요. 그리고 후랭크 소세지는 없으면 안 넣으셔도 맛에 큰 지장이 없답니다.
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